Cilantro atau Ketumbar

Pengalaman menikmati masakan Meksiko dan Vietnam beberapa waktu ketika tinggal di luar negara sendiri membuat saya sering rindu cita rasanya. Salah satu aroma yang membuat saya ketagihan adalah Daun Ketumbar atau Cilantro. Daun ini ada dalam burrito di masakan Meksiko dan berbagai kuah mie di masakan Vietnam. Rasanya menyegarkan. Meskipun begitu, banyak juga orang yang tidak menyukainya. Biasanya, para penggemar dan penentangnya memiliki fanatisme tinggi terhadap pendapat mereka sendiri.  Saya mencoba menanamnya karena di Indonesia Daun Ketumbar ini jarang dibudidayakan sehingga sulit didapati. Kalaupun ada, Daun Cilantro di supermarket dijual dengan harga tinggi.  Posting-an saya kali ini akan menjadi awal … Continue reading Cilantro atau Ketumbar